Anda sedang mencari inspirasi resep roti kentang empuk isi cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kentang empuk isi cokelat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti goreng isi coklat super lembut semoga video ini bermanfaat. resep tertulis di video terima kasih sudah menonton. Roti goreng isi coklat termasuk kedalam salah satu makanan khas tradisional. Roti goreng isi coklat siap untuk dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kentang empuk isi cokelat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti kentang empuk isi cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti kentang empuk isi cokelat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Kentang Empuk isi Cokelat menggunakan 19 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Kentang Empuk isi Cokelat:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (saya : cakra kembar hijau)
- Gunakan 50 gr tepung terigu sebaguna (saya : segitiga biru)
- Gunakan 100 gr kentang kukus (saya : tepung kentang)
- Gunakan 1.25 gr pengempuk roti (saya: merk Baker's Bonus A)–> opsional
- Gunakan 75 ml air hangat (saya : 100 ml)
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Ambil 1 sdk makan susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdk teh garam
- Sediakan 35 gr butter
- Sediakan Bahan biang:
- Siapkan 75 ml air hangat (saya : 100 ml)
- Siapkan 1 sdk teh ragi instan
- Siapkan 1 sdk teh gula pasir
- Sediakan Bahan isian:
- Siapkan Chocolate chips secukupnya (saya: chocolate filling)
- Gunakan Catatan:
- Siapkan bahan pengempuk roti tidak ada di resep asli
- Sediakan pertama kali pakai cakra kembar hijau yg biasa ternyata enak jg
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Roti Kentang Empuk isi Cokelat:
- Campur semua bahan terigu, susu, kentang, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
- Buat bahan biang, masukkan ragi instan dan gula pasir ke dalam gelas, tuang air hangat. Aduk sampai larut. Tunggu sampai berbusa, diamkan selama 10 menit.
- Tuang bahan biang dan telur ke dalam adonan kering, uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu fermentasikan (tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab). Tunggu selama 40 menit, adonan akan mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan untuk membuang gasnya dan uleni sebentar. Bagi adonan (potong dengan pisau, jangan ditarik) sesuai selera. Sebelum saya bagi, saya timbang dulu. Total berat hampir 600 gr. Saya bagi 8 saja ternyata hasil jadinya masih besar menurut saya😀. Lain kali saya akan bagi lebih kecil untuk takaran resep yang sama.
- Setelah dibagi, istirahatkan dulu selama 10 menit, tutup dengan plastik.
- Gilas terlebih dahulu adonan sebelum diisi tujuannya untuk membuang gas.
- Isi sesuai selera. Saya isi dengan chocolate filling 1 sdk makan penuh dan ternyata isinya dengan besar roti berbanding sempurna..puasss😍😍😍.
- Tata dalam loyang yang sudah diberi baking paper dan dioles margarin.
- Panggang selama 30 menit dengan api sedang (saya pakau oven tangkring dan letakkan di bagian paling bawah).
- Angkat dan letakkan di rak kawat untuk mendinginkan.
- Nih dia seratnya…hasilnya lembuuut.
- Siang ini sisa 2😀🤣😂 dan dibawa pula untuk bekal suami di mobil. Alhamdulillah😊.
Yodha masih demam.jadi absen lagi hari ini sekolah. Kalau lagi demam dan batuk gini.duch.makannya jadi susah.sedikit dan pilih-pilih. Akhirnya tadi waktu dia lagi bobok aku sempatin bikin cemilan favoritnya. Roti sobek ini memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasanya manis dan gurih. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Kentang Empuk isi Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
