Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Saus Padang udang kepiting enak lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saos Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Saos Padang:
- Gunakan 7 ekor Kepiting jantan dan betina (ternyata lebih enak betina krn ada telurnya)
- Siapkan Saos pedas botolan
- Gunakan 1 bungkus Saus tiram (saori)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 batang daun serai (geprek kasar)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar potong serong
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas yang muda (agar mudah dihaluskan bersama bumbu yg lain)
Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Cara membuat Kepiting Saos Padang:
- Cuci kepiting sebentar lalu panaskan air dan rebus kepiting hingga berwarna merah. Lalu bersihkan kepiting dari kotoran (bisa dg cara menyikatnya). Lalu belah menjadi dua bagian.
- Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng secukupnya, lalu setelah panas tumis bumbu halus tadi beserta dengan daun jeruk, daun salam, serai yang telah di geprek kasar, cabe merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan air secukupnya, lalu setelah mendidih masukkan saos pedas secukupnya (sesuai selera) dan saus tiram. Aduk sebentar lalu masukkan kepiting.
- Masak sebentar lalu koreksi rasa. Masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
- Angkat dan siap disajikan. Sungguh nikmat!
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Resep Kepiting Saus Padang ala Munik. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
