Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selat Solo:
- Siapkan 350 gr daging steak (sekitar 2 potong)
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan 1 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris untuk tumisan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan Lada
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Siapkan Sayuran :
- Gunakan Kentang (saya pake potato wedges)
- Gunakan Selada
- Sediakan Wortel, buncis rebus
- Siapkan Timun
- Ambil Cabe rajang buat taburan (cocok loh ternyata)
- Gunakan Mayonaise
Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Cara membuat Selat Solo:
- Potong daging tipis dengan ukuran sesuai selera
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yg telah dirajang hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang
- Masukkan daging, aduk rata
- Tambahkan air hingga daging tenggelam (sesuai selera, saya sekitar 750 ml). Karena akan direbus selama kurang lebih 2 jam, dan saya ingin ada sisa kuah.
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, gula, garam, lada, kecap asin, dan kecap manis.
- Tambahkan telur rebus
- Rebus dalam panci dengan tutup lebih kurang 2 jam.
- Sajikan bersama sayuran, kentang, dan mayonaise.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Selat Solo adalah perpaduan bistik atau bola-bola daging yang direbus kemudian dilengkapi dengan bumbu rempah yang disiram dengan kuah encer manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
