Anda sedang mencari inspirasi resep balado telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Telur Puyuh menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Telur Puyuh:
- Siapkan 1 tray telur puyuh
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawah putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Cara menyiapkan Balado Telur Puyuh:
- Bersihkan telur puyuh kemudian rebus hingga matang dan kupas kulitnya. Kemudian cuci hingga bersih.
- Panaskan minyak, goreng telur puyuh sampai sedikit kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan telur puyuh.
- Blender bumbu-bumbu seperti cabai rawit merah, cabai merah, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan gula merah.
- Goreng sambal sampai wangi keluar dan matang. Tambahkan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan penyedap rasa.
- Masukkan telur puyuh aduk hingga rata.
- Bila sudah matang sajikan balado telur puyuh dan siap di santap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
