Sedang mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Balado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Balado:
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya garam, gula
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan 1 batang serai (saya skip karena tidak ada stok)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sachet terasi (saya pakai abc)
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur lalu goreng telur hingga kecoklatan (atau kalau mau dibelah jadi dua juga bisa, sesuai selera)
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender / ulekan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum (jika ingin lebih berair nantinya, minyak yang digunakan diperbanyak ya) Kalau menggunakan serai bisa ditambahkan serai.
- Tambahkan garam gula sesuai selera, koreksi rasa hingga pas sesuai selera. Bisa ditambahkan sedikit air jika dirasa kurang air
- Masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
- Telur balado siap disajikan 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
