Lagi mencari inspirasi resep peyek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Peyek Udang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek Udang:
- Siapkan 250 gr udang kecil
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 5 gr margarin
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan ±100 ml air
Cara menyiapkan Peyek Udang:
- Cuci bersih udang (saya buang kepala dan kotoran), beri perasan lemon lalu cuci lagi
- Blender cabe dan kunyit dengan sedikit air lalu campur ke tepung beras, tambahkan telur, margarin, garam, kaldu dan air. Aduk sampe tercampur rata. Masukkan udang. Aduk pelan.
- Panaskan minyak (agak banyak) di wajan. Goreng sampai matang, balik sebentar lalu angkat. Kriuk. Siap dimakan sama nasi dan sayur apapun😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
