Anda sedang mencari ide resep peyek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Sensasi garing dan renyah akan terasa ketika Anda. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek udang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek udang:
- Gunakan 1/2 kg Udang ukuran paling kecil (kira2 1 ruas jari)
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sachet santan bubuk cocomaxi ATAU 1 bgks kara 65ml ATAU santan dari 1/4 kelapa
- Ambil Air (apabila pakai santan instan, kalau pakai santan peras fresh ngga perlu ditambahkan air)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 2 sdm peres ketumbar bubuk (wajib)
- Ambil 1 genggam daun jeruk, buang tulang daun (wajib)
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
Resep Peyek Udang Renyah dan Tahan Lama, Dijamin Kriuk dan Enak. Cara membuat peyek udang sendiri dirumah. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek udang:
- Aduk tepung beras, santan, telur, daun jeruk, garam bumbu halus dan air. Airnya jangan banyak2. Secukupnya aja yaa mom. Krn adonan tepung kalau bisa jangan terlalu encer.
- Masukkan udang yang sudah dibuang kepalanya dan dicuci bersih.
- Goreng adonan peyek ke dalam minyak panas sampai matang dan renyah. Cara nuangkannya dari tepi wajan ya mom, lalu biarkan adonan meleleh ke wajan bagian tengah kayak bikin peyek bisanya itu. Nanti akan lepas sendiri kok, ngga akan lengket di tepi wajan. 😉
- Sajikan dengan nasi hangat, sayur bayam bening dan sambal bawang.. Menu sederhana tp rasa luar biasa mah ini mommies😆😆😆 saya, suami dan anak gini aja udah enak banget😂
Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Resep peyek udang renyah sangat mudah di buat dan di masak. Ini hanya terdiri dari bahan-bahan Peyek udang renyah ini cocok di nikmati bersama keluarga di siang hari atau di makan bersama. Peyek Udang biasanya sering dijadikan cemilan yang dimakan begitu saja, tapi ada juga yang menjadikan peyek udang untuk hidangan pendamping seperti untuk Nasi Pecel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
