Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Anggaran 700-800gr
- Gunakan 7 Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti)
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Sesuai Selera Daun Kemangi
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 10 Cabe Rawit
- Gunakan 10 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Gunakan 3 Kemiri
- Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Seasoning
- Gunakan Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera)
Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10…
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya…
- Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya…
- Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata…
- Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya…
- Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan….
- Semoga Suka Sama Resepnya ya… Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland
- Makasih… Selamat Mencoba… 😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
