Peyek Udang ala Mama Ta
Peyek Udang ala Mama Ta

Sedang mencari inspirasi resep peyek udang ala mama ta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang ala mama ta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang ala mama ta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek udang ala mama ta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek udang ala mama ta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang ala Mama Ta memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Udang ala Mama Ta:
  1. Ambil 1/2 udang kecil
  2. Ambil 250 gr tapung beras
  3. Ambil 100 gr tepung tapioka
  4. Siapkan 1 bh santan instan 65 ml
  5. Ambil 10 siung bawang putih ukuran sedang
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Ambil 10 lbr daun jeruk iris tipis
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Peyek Udang ala Mama Ta:
  1. Bersihkan udang ya mom. Kalau saya buang kepala
  2. Bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam di haluskan ya mom. Karena blender saya rusak jadi saya ulek deh 😭
  3. Giliran tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk dan santan di aduk bercampur dengan bumbu halus tadi dan air. Sedikit2 ya nuangin airnya. Jangan lupa dirasakan garamnya mom. Jangan sampe keasinan 😱
  4. Setelah tercampur semua, baru deh udang nya di masukan ke adonan 🤗
  5. Adonan yg sudah tercampur barulah di goreng dengan minyak panas 😋. Besar disesuaikan ya mom.
  6. Goreng sampe kering mom. Dengan api sedang.
  7. Siap di sediakan 🤗. Ini porsi buat si sulung sendiri 🙄

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek udang ala mama ta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!