Lagi mencari ide resep peyek udang khas rm padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang khas rm padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang khas rm padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek udang khas rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek udang khas rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peyek Udang Khas RM Padang memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek Udang Khas RM Padang:
- Siapkan 250 gr udang kecil, cuci bersih
- Ambil 1 lembar daun kunyit, iris halus2
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 8 buah cabai
- Ambil + 1½ gelas air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vetsin
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Udang Khas RM Padang:
- Haluskan cabai dan kunyit.
- Siapkan tepung beras dalam 1 wadah, campurkan bumbu halus, irisan daun kunyit, garam, vetsin, telur dan mentega
- Beri air sedikit demi sedikit. Tidak perlu dihabiskan, stop jika dirasa cukup. Bisa ditambah jika dirasa kurang.
- Sebaiknya adonan kental, tidak terlalu encer.
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Sebaiknya di wajan yg cekung dan sedikit besar. Basahi pinggirannya dengan minyak goreng.
- Goreng dengan cara disiramkan ke pinggir wajan, menggunakan sendok sayur, siram2 adonan yg sudah menempel dengan minyak sampai dia turun dengan sendirinya
- Goreng sampai kuning emas dan minyak tenang. Kalau minyak sudah tidak berbuih tandanya kandungan air dalam adonan sudah habis. Adonan siap diangkat
- Taruh dalam wadah tirisan, bisa dialas kertas, biarkan adonan dingin. Jika sudah dingin bisa disimpan dalam wadah tertutup dan kedap udara.
- Peyek renyah siap disantap. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Udang Khas RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
