Anda sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bobor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bobor:
- Ambil 1 ikat daun bayam
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan 10 batang kacang panjang
- Ambil 1 buah jagung manis
- Ambil 1 bks santan instan
- Siapkan 🍄bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 iris kecil tempe semangit (tempe hampir busuk)
- Sediakan 🍄 bumbu lainnya
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 bulatan gula merah ukuran kecil
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bobor:
- Siapkan bahan-bahan sayur bobor, cuci bersih dan sisihkan. Uleg bumbu halus, sisihkan.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan terlebih dulu jagung manis, masak hingga jagung cukup matang.
- Setelah jagung cukup matang, masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu masukkan bumbu lainnya (gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk, masak hingga kacang panjang dan labu siam matang, lalu masukkan sayuran terakhir bayam, masak sampai bayam setengah matang.
- Kemudian masukkan santan (saya pakai kara) boleh pakai santan peras kelapa, masak hingga santan mendidih sambil diaduk pelan2, jangan lupa tes rasa, bisa ditambahkan sesuai selera jika kurang pas rasanya (khas sayur bobor gurih manis). setelah matang matikan api.
- Sayur Bobor siap disajikan untuk menu makan keluarga.. selamat mencoba 🤗😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
