Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam
- Sediakan 250 gram daging sapi tetelan
- Sediakan BAHAN PEREBUS DAGING:
- Ambil 2 ruas jari jahe, memarkan
- Sediakan 3 siung bawang putih memarkan
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Gunakan BUMBU LAIN NYA:
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 4 keping pekak
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara membuat Soto Padang:
- rebus daging bersama bumbu perebus sampai air menyusut dan daging empuk
- sisihkan air kaldu untuk membuat kuah
- dinginkan daging,iris tipis melebar, lalu goreng dengan minyak banyak sampai kering angkat sisih kan
- ambil 4 sendok makan minyak sisa menggoreng, tumis bumbu halus masukan sere, lengkuas, cengkih, pekak, kapulaga, daun salam dan merica, aduk sampai wangi, masukan kedalam air kaldu, didihkan kembali, - tambahkan garam dan gula, angkat
- sajikan dengan bahan pelengkap: - perkedel kentang - soun, - daun bawang, - bawang goreng, - keripik kentang/ kerupuk merah bila suka, - sambel merah goreng. - kecap manis. - - tata bahan pelengkap dalam mangkuk saji, tambahkan daging, siram dengan kuah soto.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
