Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto padang menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto padang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 100 ml air untuk merebus daging
- Ambil bahan a :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai keprek
- Siapkan 1 siung bawang putih keprek
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah pekak
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kunyit sangrai
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Soun, diseduh air panas
- Sediakan Perkedel kentang
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Ambil Tomat
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Sambal
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Rebus daging bersamaan dengan bahan A hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, setelah bumbu matang masukan kedalam rebusan daging. Tambahkan daun bawang iris. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Angkat daging dari kuahnya. Iris daging sesuai selera. Lalu goreng daging kedalam minyak panas hingga kering.
- Tata bahan pelengkap kedalam mangkok. Kemudian masukan daging yang telah digoreng tadi lalu tuangkam kuah kedalamnya. Sajikan dengan kerupuk merah dan sambal.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
