Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Sediakan bumbu soto lengkap (beli aja di toko p&d)
- Gunakan bumbu dihaluskan:
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan bahan lainnya:
- Ambil lengkuas (memarkan)
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh (memarkan)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Ambil 2 btg seledri (simpulkan)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 3-4 liter air
- Ambil pelengkap:
- Siapkan bihun
- Siapkan ayam suir
- Gunakan telur direbur
It is a unique rice noodle soup mixed with crispy fried beef, Potato "Prekedel" crackers and served in a bowl. Soto Padang Sutan Mangkuto is one of the famous Soto Padang in Jakarta. Soto Padang (Padang Beef Soup) originated in Padang in Sumatra island. Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh
- Masukkan bumbu soto kecuali minyak soto sama kaldu, tumis sebentar lalu masukkan air
- Aduk sampai bumbu tercampur rata, tunggu sampai berbuih lalu masukkan minyak soto dan kaldu
- Tunggu sampai mendidih, masukkan daun bawang dan seledri
- Masukkan garam, dan koreksi rasa. Angkat jika sudah matang
- Hidangkan dengan nasi putih, bihun, ayam suwir dan telur.
- Soto siap santap….
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. KOMPAS.com - Beberapa daerah di Indonesia mempunyai sajian soto khas, termasuk Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
