Lagi mencari ide resep soto padang (#pr_homemadestreetfood) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang (#pr_homemadestreetfood) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang (#pr_homemadestreetfood), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang (#pr_homemadestreetfood) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang (#pr_homemadestreetfood) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang (#pr_homemadestreetfood) menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang (#pr_homemadestreetfood):
- Siapkan 500 g daging sapi
- Siapkan Bumbu rebusan :
- Siapkan 5 Lbr Daun salam
- Ambil 5 buah pekak
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan 6 butir kapulaga
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 buah bawang putih
- Siapkan 2,5 ruas jahe
- Ambil 2,5 ruas kunyit (saya tidak pakai)
- Ambil 1 buah pala
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 4 buah pekak
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun yang sudah direndam air panas
- Sediakan Perkedel
- Siapkan 1 batang seledri iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Kecap (saya tidak pakai)
- Siapkan Sambal
Cara membuat Soto Padang (#pr_homemadestreetfood):
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih daging, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran. Angkat dan tiriskan. Iris2 daging sebelum direbus.
- Rebus daging dan bahan rebusan. Saya pakai presto dan direbus selama 15 menit.
- Setelah empuk, ambil daging dan tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga agak kering.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu dan tambahkan air.
- Koreksi rasa.
- Siapkan semua bahan pelengkap.
- Sajikan soto dengan daging, soun, perkedel dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang (#pr_homemadestreetfood) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
