Lagi mencari ide resep rempeyek udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek udang daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek udang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rempeyek udang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut kumpuluan aneka resepi rempeyek udang rebon daun jeruk crispy sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha aneka peyek. Membuat rempeyek kembang goyang renyah dan gurih. Peyek udang rebon renyah untuk jualan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek udang daun jeruk menggunakan 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek udang daun jeruk:
- Ambil 1/2 kg Udang sedang
- Gunakan 5 lembar, Daun jeruk, diiris halus
- Ambil 1/2 ons, Tepung beras
- Sediakan 1/2 ons,tepung terigu
- Sediakan 5 SDM,tepung Kentucky
- Siapkan 3 biji, Cabe merah
- Ambil 2 siung, Bawang putih
- Ambil 2 ,sdk, ketumbar
- Ambil Garam dan royko,sesuai selera
- Siapkan secukupnya Air,
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Hari ini bikin rempeyek udang, kebetulan ada udang kecil yg seger pas banget nih buat rempeyek 😍. Panaskan minyak, goreng rempeyek udang per sendok sayur hingga kering secara bertahap. Angkat dan tiriskan, simpan dalam stoples tertutup. Kacang tanah ( bisa anda ganti dengan teri maupun udang atau sesuai dengan selera anda).
Cara membuat Rempeyek udang daun jeruk:
- Bersihkan udang,buang kepala dan ekor nya,campur semua tepung beras,tepung,terigu,tepung Kentucky, Bender bumbu sampai halus,masukan ke dalam campuran tepung,masukkan irisan daun jeruk,tambahkan garam dan penyedap rasa(royko) campur semua tambah kan air,jangan sampai terlalu encer, dan selanjut nya goreng dalam minyak panas,selamat mencoba.
Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Lakukan sampai semua adonan habis, angkat, tiriskan dan peyek udang siap disajikan. Anda juga bisa menggunakan cetakan rempeyek yang dijual di pasaran agar hasil rempeyek bisa berukuran sama tipis dan sama besar. Tambahkan irisan daun jeruk dan sisa santan ke dalamnya. Setelah itu, aduk kembali adonan sampai menjadi adonan rempeyek yang sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
