Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto padang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang:
- Ambil 1/4 ayam
- Gunakan 2 bks soun
- Gunakan 100 gr toge
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 btg serai geprek
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 bh kemiri
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri. Tumis lalu masukan daun jeruk, daun salam,serai,lengkuas jahe.
- Rebus air yg byk bersama ayam sekitar 20menit. Lalu angkat ayam dan goreng sebentar. Air sisa merebus ayam utk kuahnya.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air yg sedang mendidih. Masukkan daun bawang yg sudah diiris, garam, gula cek rasa.
- Siapkan soun dan toge yg sudah direndam air panas sebelumnya. Tata di mangkok, beri kuah, sajikan dgn seledri,kerupuk dan bawang goreng. Serta cabe rawit giling.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
