Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto padang menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto padang:
- Sediakan 400 gram daging sapi
- Ambil 4 liter air
- Ambil 3 batang daun bawang,potong 1/2 cm
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan sejempol lengkuas
- Gunakan topping dan pelengkap:
- Ambil 2 keping bihun,rebus
- Sediakan 1 buah tomat,potong2
- Ambil daging goreng
- Gunakan daun sledri,iris halus
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan perkedel
- Siapkan sambal
- Ambil krupuk padang
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara membuat Soto padang:
- Potong2 daging bentuk dadu.sisakan sebagian jangan dipotong2.rebus dengan air secukupnya hingga keluar lemak2 lalu bilas
- Rebus daging dengan 4 liter air,setelah mendidih tambahkan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan ke panci rebusan daging.tambahkan garam dan gula.aduk rata
- Setelah daging empuk ambil daging yang belum dipotong2 lalu iris tipis dan goreng untuk topping
- Tambahkan daun bawang ke panci rebusan daging.tambahkan kaldu bubuk.test rasa.angkat
- Penyajian:tata bihun,daging goreng,tomat.siram dengan kuah.tambahkan perkedel,bawang goreng dan krupuk.sajikan
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
