Lagi mencari ide resep soto padang ala nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang ala nenek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang ala nenek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang ala nenek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang ala nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang ala nenek memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang ala nenek:
- Gunakan 1/4 kg tulang sapi
- Ambil 1/4 kg daging sapi tanpa lemak
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai memarkan
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus 👇
- Ambil 6 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Sediakan Sedikit pala
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan Pelengkap 👇
- Sediakan Secukupnya soun rendam dengan air
- Gunakan Secukupnya pergedel
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan Secukupnya seledri iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Cuka
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kerupuk merah
- Ambil Secukupnya cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah(bila suka pedas)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang ala nenek:
- Cuci bersih tulang & daging sapi lalu rebus dengan air secukupnya harus terendam semua ya
- Masukan bumbu halus,daun salam & serai masak hingga daging empuk.Tutup agar cepat matang.angkat & keluarkan dagingnya biarkan tulang tetap di dalam air rebusan.Ini sisa kuahnya habis lupa foto
- Setelah dingin iris-iris tipis daging sapi lalu goreng dengan minyak bekas menggoreng bawang biar harum,goreng hingga kering
- Tata dalam mangkok soun secukupnya,2 buah pergedel lalu siram dengan kuah soto beri cuka,kecap manis,cabe taburi daun bawang,seledri & bawang goreng beri beberapa buah irisan daging sapi & kerupuk merah
- Soto Padang siap untuk di nikmati😉
- O iya lupa.blender secukupnya cabe merah & cabe rawit merah dengan secukupnya air lalu masak hingga mendidih
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang ala nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
