Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto padang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto padang:
- Ambil 1 kg daging sapi has luar
- Siapkan 4 siung bawang putih, dihaluskan, 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 4 1/2 sdt garam, 3 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 4 liter air, 4 cengkeh, 1 1/2 sdt Pala bubuk, 6 sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam, 8 daun jeruk, 4 kapulaga, 2 pekak
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 2 bh cabe merah, 200 gr bawang merah, 16 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe, 6 cm kunyit bakar, sejempol Laos, 1/2 sdt merica
- Ambil pelengkap
- Siapkan Soun diseduh, daun bawang iris halus, perkedel kentang
- Sediakan Seledri iris halus, tomat, kerupuk merah, jeruk nipis iris
- Siapkan m
It is a unique rice noodle soup mixed with crispy fried beef, Potato "Prekedel" crackers and served in a bowl. Soto Padang Sutan Mangkuto is one of the famous Soto Padang in Jakarta. Soto Padang (Padang Beef Soup) originated in Padang in Sumatra island. Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling.
Cara membuat Soto padang:
- Rebus daging, bawang putih, ketumbar, garam air sampai matang. Angkat daging. Iris tipis2 daging atau potong kotak. Goreng daging hingga kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, cengkeh, Pala bubuk, Dan sereh sampai harum. Tuang ke kaldu. Didihkan kembali kaldu. Masak sampai matang. Koreksi Rasa.
- Sajikan Soto dengan pelengkap dan daging goreng.
- Agar dagingnya renyah, sebelum digoreng memarkan daging terlebih dahulu.
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. Simak resep soto padang berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
