Soto Padang
Soto Padang

Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
  1. Ambil 500 gr Daging Sapi
  2. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 2 btg serai
  5. Sediakan 2,5 liter Air
  6. Sediakan Bumbu Halus :
  7. Ambil 8 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 4 btr Bawang Putih
  9. Gunakan 3 btr Kapulaga
  10. Siapkan 4 btr Cengkih
  11. Sediakan 1 bh Bunga Lawang / Pekak
  12. Ambil 1 ruas jempol jahe dan lengkuas
  13. Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  14. Siapkan Secukupnya Merica dan Garam
  15. Ambil Pelengkap :
  16. Ambil Sohun
  17. Ambil Perkedel
  18. Sediakan Sambal
  19. Sediakan Kerupuk
  20. Gunakan Jeruk Nipis
  21. Sediakan Daun bawang sledri
  22. Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Padang:
  1. Haluskan bumbu dengan blender atau diulek.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daging yg sudah dicuci dan dipotong sesuai selera aduk sebentar kemudian tuang air.
  3. Biarkan sampai air mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa tambahkan bumbu penyedap bila suka. Goreng daging dengan minyak panas hingga kecoklatan. Siap disajikan dengan pelengkap ke dalam mangkuk soto.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!