Udang Gimbal
Udang Gimbal

Anda sedang mencari inspirasi resep udang gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang gimbal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang gimbal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Gimbal memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Gimbal:
  1. Ambil 500 gr udang kupas tuntas
  2. Gunakan 250 gr tepung beras
  3. Ambil 300 ml santan (65 ml kara + air)
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Sediakan 3 lbr daun jeruk iris tipis
  6. Gunakan 5 lbr daun seledri iris tipis
  7. Gunakan 🧄Bumbu Halus🧄
  8. Siapkan 5 siung baput
  9. Ambil 2 cm kunyit
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Sediakan Secukupnya kaldu ayam / kaldu jamur
Cara menyiapkan Udang Gimbal:
  1. Haluskan bumbu. Tips : agar rasa udang gimbal lbh kuat bisa tambahkan secukupnya kaldu ayam atau kaldu jamur 😉
  2. Campur tepung beras, bumbu halus, daun jeruk dan santan. Aduk rata. Tips : saat mencampur air santan lakukan sedikit demi sedikit, jangan sekaligus biar tidak ke enceran, bila adonan udang gimbal sudah di rasa cukup kental stop menuangkan air santannya, tdk perlu sampai habis.
  3. Tambahkan telur aduk hingga rata. Tips : bisa juga tambahkan irisan daun seledri untuk mempercantik tampilan udang gimbal setelah di goreng.
  4. Masukkan udang. Aduk hingga tercampur.
  5. Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang, angkat dan hidangkan. Note : terlihatkan tampilan udang gimbalnya tidak polosan ada bintik hijau dari irisan daun seledri 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang gimbal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!