Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Gunakan Bahan rebus daging
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil Bahan kuah cemplung
- Ambil 4 buah kapulaga
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 blok Kaldu ‘maggi’ rasa sapi
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambel
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan Soun,rebus
- Siapkan iris Seledri,
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah
- Ambil Perkedel kentang (me : skip)
- Siapkan Nasi
- Ambil Kecap
- Ambil Cuka
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
- Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto.
- Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁)
- Rebus soun
- Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya)
- Siap disajikan ke dalam mangkok
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
