Anda sedang mencari inspirasi resep 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍 memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍:
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 12 biji udang ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap
- Sediakan Air secukupnya (*sy skitar 75-100ml)
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 biji cabe rawit (*boleh skip)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 biji kemiri
Langkah-langkah menyiapkan 75.Peyek Udang ala RM.Padang 🦐🌶😍:
- Haluskan bumbu uleg. Lalu campur jdi 1 semua bahan, masukkan air sedikit2. Konsistensi adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer. Klo terlalu encer adonan meluncur di wajan dan sulit ngeset. Klo terlalu kental adonan "ngumpul" dan ga bisa tipis lebar renyah. Dikira2 ya moms.. Maafkan ga ada videonya 🙏 Klo dirasa adonannya sdh cukup encer, air 100ml nya ga perlu dimasukkan semua. Sebalikny jg klo masih terlalu kental, ditambah airnya dikit2 ya… 🙏👌🏻😇
- Harusnya pake wajan cekung / wok lebih mudah membuatnya. Tinggal tuang di pinggiran wajan, siram2 dg minyak. Krn ga ada wok, sy pke teflon, sy posisikan agak miring spt di foto, diberi minyak goreng secukupnya asal tdk tumpah. Tuang adonan di teflon dan biarkan adonan meluncur / melorot ke bawah. Setelah adonan dituang, baru susun udang dg sendok makan pada adonan. Siram2 adonan yg berada di bagian "atas" teflon dgn minyak goreng menggunakan sendok makan. Api kecil saja ya moms spy ga gosong.
- Adonan yg sudah kering akan terlepas sndiri dri bagian teflon yg miring. Nah, setelah adonan terlepas, kembalikan posisi teflon kembali datar / ke posisi menggoreng biasa, lalu lanjutkan menggoreng sampai peyek kering. Smg ga bingung ya moms. 🙏😇 pake teflon ini gorengnya satu per satu. Dgn manuver2 tsb tdi diatas. Klo pake wok / wajan cekung, tinggal tuang adonan di pinggiran wajan, susun udang lalu siram2 minyak panas. Wok ga usah dirubah2 posisinya. Peyek akan lepas sendiri dri pinggiran wok
- Meskipun masaknya satu persatu dan butuh telaten, tp hasilnya kriuk banget & gurih… ga mengecewakan…💕🤗👌🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 75.peyek udang ala rm.padang 🦐🌶😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
