Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto padang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto padang:
- Ambil bawang merah iris
- Sediakan bawang putih halus
- Gunakan jahe halus
- Ambil lengkoas halus
- Ambil kemiri halus
- Gunakan kunyit halus
- Sediakan merica + ketumbar halus
- Sediakan kulit manis + kapulaga + cengkeh + buah pala
- Sediakan daun jeruk + daun salam + serai
- Siapkan daun bawang iris kasar
- Sediakan daging
- Gunakan air kaldu rebusan daging
- Siapkan cuka
- Sediakan mihun
- Gunakan toge
- Siapkan pergedel kentang
- Ambil asam kasturi
- Sediakan tomat iris
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Rebus daging dengan 3 liter air
- Tumis bawang merah bawang putih jahe lengkuas kemiri dan kunyit sampai harum, lalu masukkan merica dan ketumbar rempah dan daun daunan, lalu masukkan daun bawang sebelum api dimatikan
- Tiriskan daging dari rebusan dan tambahkan air untuk kuah, setelah mendidih lalu masukkan bumbu soto yang telah di tumis tadi.. Biarkan mendidih lalu tambahkan garam dan cuka
- Sajikan dengan menaruh mihun + toge + pergedel kentang + potongan daging + tomat + seledri iris + sambel + bawang goreng + kecap + dan kerupuk merah
- Siram porsi soto dengan kuah soto yang mendidih, siap di sajikaan 😂😂
- Selamat menikmatii
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
