Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang rasa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang rasa udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Camilan yang memiliki cita rasa yang renyah dan gurih ini memang menjadi favorit bagi banyak masyarakat. Peyek atau rempeyek terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diberi bumbu halus dan juga isian. Resep rempeyek udang khas padang ini simpel, gampang dipraktekkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang rasa udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang rasa udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang rasa udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek kacang rasa udang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempeyek kacang rasa udang:
- Ambil 375 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1 buah telor
- Gunakan 125 gram kulit dan kepala udang, blender dengan 100 ml air es
- Ambil 250 gram kacang tanah, belah 3 bagian
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Kapur sirih, tambah air dan ambil airnya saring
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
- Siapkan 1 liter minyak kelapa
- Gunakan secukupnya Air
Gunakan udang kecil supaya rempeyek lebih kering dan renyah. Lihat juga resep Rempeyek udang crispyy. enak lainnya. Resep 'rempeyek udang crispy' paling teruji. Kebetulan stok kacang tidak ada, yang ada yaitu udang, jadilah dibuat peyek udang.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang rasa udang:
- Campurkan kulit dan kepala udang yang sudah diblender ke dalam tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dicampur.
- Masukkan telur, garam, kaldu bubuk lalu diaduk-aduk. Tambahkan air secukupnya dan air kapur sirih lalu aduk kembali hingga adonan siap untuk digoreng.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk masukkan kacang tanah. Tambahkan irisan daun jeruk secukupnya.
- Buatlah rempeyek di atas wajan dengan sekalian disiram minyak panas dan digoyang-goyang. Biarkan turun dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Rempeyek kacang rasa udang siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Pecel Sayur Sunda Gurihnya gimbal udang akan memperlengkap sajian pecel sayur yang segar ditambah bumbu kacangnya yang kaya rasa. Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Cara Membuat Peyek Udang: Siapkan wadah yang bersih dan berukuran cukup besar kemudian masukan bahan-bahan seperti tepung beras dan tepung. Mari buat rempeyek kacang kencur di rumah sebagai cemilan atau teman makan nasi. Rempeyek umumnya dibuat dengan bahan tambahan teri, rebon atau kacang tanah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang rasa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
