Anda sedang mencari ide resep ebi furai (udang tepung panir) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ebi furai (udang tepung panir) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa udang yang empuk dibalut tepung yang krispi jadi salah satu menu favorit keluarga. EBI FURAI / Udang tepung - Resep masakan harian #Ebifurai #Udangtepung #masakanharian #udangtempora Hai semua sobat ALYSA FAMILY semoga kalian selalu dalam. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai (udang tepung panir), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ebi furai (udang tepung panir) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ebi furai (udang tepung panir) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ebi furai (udang tepung panir) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ebi furai (udang tepung panir):
- Sediakan 500 g udang ukuran besar
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabai bubuk, jika suka
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Lapisan
- Gunakan 50 g tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 butir telur/putih telur, kocok
- Gunakan 100 g tepung panir
Resep Ebi Furai sendiri terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita jumpai. Bahan utama yang digunakan adalah udang. Ebi furai falls into the kawari-age category of breaded, deep-fried foods, and it is also regarded as a meibutsu, which is a Japanese term for famous foods associated with particular regions, as these fried prawns are one of Nagoya's signature dishes. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben.
Cara menyiapkan Ebi furai (udang tepung panir):
- Buang kepala udang. Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Cuci bersih udang di bawah air mengalir.
- Belah punggung udang (bagian atas), buang kotorannya yang berwarna kehitaman. Kerat sedikit perut udang (bagian bawah) sebanyak 3-4 keratan. Tarik perlahan agar udang agak lurus.
- Lumuri udang dengan bawang putih, garam, merica dan cabai bubuk. Sisihkan sedikitnya 15 menit agar bumbu meresap.
- Lumuri udang berbumbu dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai udang habis.
- Panaskan minyak goreng yang banyak di atas api sedang. Goreng udang secara bertahap hingga lapisan tepung panir berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan mayones dan saus sambal/tomat.
Berikut ini resep yang bisa dicoba. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang amat populer di Negeri Sakura, tak heran kita banyak Salah satunya campuran tepung. Berbeda dengan tempura yang menggunakan adonan basah, ebi furai juga mengandalkan tepung roti sebagai adonan pembungkus. Ebi furai terbuat dari udang yang dibalut dengan tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ebi furai (udang tepung panir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
