Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang cap cuss yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang cap cuss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang cap cuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang cap cuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang cap cuss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto padang cap cuss memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang cap cuss:
- Gunakan 300 gr daging dgn sedikit tetelan
- Sediakan 250 gr tulang
- Ambil 3 Liter Air
- Sediakan 2 lbr daum salam, 2 lbr daun jeruk, dan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan royco sapi
- Sediakan Minyak u menumis
- Ambil Bumbu Rempah 👇
- Gunakan 3 btr kapulaga
- Ambil 2 ruas pekak
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari kulit manis
- Ambil Bumbu Halus 👇
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 bh pala, 2 btr kapulaga, 1 bh cengkeh
- Gunakan 2 ruas pekak, 1 ruas jari kulit manis
- Siapkan Bumbu Rendaman daging 👇
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Pelengkap 👇
- Gunakan Soun secukupnya rendam dgn air hangat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang dan seledri di iris halus
- Ambil secukupnya Jeruk kesturi
- Ambil Cabe merah goreng
- Gunakan Perkedel (: sy skip krn tdk ada bahan
- Sediakan Kerupuk merah (: sy skip krn tdk ada bahan
Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya, bihun (mie dari tepung beras). Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Silakan ambil panci yang akan digunakan untuk merebus daging. Lalu masukan air ke dalamnya dan rebus daging bersama dengan bumbu-bumbu seperti gula pasir dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang cap cuss:
- Rebus daging dan tulang bersama bumbu rempah hingga empuk…
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai aduk2… setelah wangi masukkan dalam rebusan daging
- Masukkan gula, garam, dan royco sapi…aduk2
- Kemudian keluarkan daging…masak kuah sampai bumbu maknyoss….tes rasa
- Setelah daging agak dingin iris2…trus rendam dgn bumbu rendaman daging selama krg lebih 15 menit… kemudian goreng hingga kering..
- Setelah kuah matang tata dalam mangkuk soun siram kuah taburi irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, daging kering, dan kerupuk merah
- Sajikan soto padang bersama perkedel, cabe merah goreng dan irisan jeruk kesturi… hmmm maknyoss….. enak juga pake nasi…
- Selamat mencoba…😁
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Pemandangan yang indah dan berbagai lokasi wisata di Padang juga terkenal di Indonesia dan mancanegara. Namun selain terkenal akan keindahan wisata, di Padang juga terkenal dengan kisah. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang cap cuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
