Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Sediakan 250 gram daging sapi, potong dadu, rebus ±3-5 menit
- Gunakan 1 bks bihun jagung, rendam air panas
- Sediakan 3 batang daun bawang, potong²
- Ambil 1 batang daun seledri, ikat
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 butir buah pala
- Gunakan 3 butir bunga lawang
- Ambil 4 butir kapulaga
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Nasi
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Perkedel kentang
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bumbu dan rempah.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai. Tambahkan air lalu masukkan daun bawang.
- Terakhir masukkan daging. Masak hingga empuk. Beri garam dan koreksi rasa.
- Jika ingin dagingnya renyah, angkat daging rebus yang sudah empuk lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan anget² dengan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
