Sedang mencari ide resep soto padang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang Daging menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang Daging:
- Sediakan 500 gram daging sapi aku campur daging paha
- Gunakan Tulang sapi secukupnya untuk kuah
- Sediakan 1 sdm bumbu soto padang bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 bks bumbu soto (buah pala,kayu manis,kapulaga dan pekak)
- Siapkan 1 bks minyak soto
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Ambil 3 batang daun bawang potong2
- Gunakan 4 L air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 keping kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 2 bks mie soto
- Gunakan Pergedel kentang
- Ambil Toge (rebus sebentar)
- Ambil Tahu (di goreng)
- Ambil Kacang tanah (goreng)
- Gunakan Kerupuk merah
- Ambil Seledri (iris halus)
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Saus,sambal dan cabe
Cara membuat Soto Padang Daging:
- Tumis bumbu halus bersamaan daun salam,daun jeruk minyak soto dan bumbu soto bubuk,sisihkan.
- Rebus tulang dan daging sapi sapai empuk dan cuci bersih.sisihkan
- Siapkan wajan,rebus air untuk kuah soto hingga mendidih lalu tambahkan tumisan bumbu soto,tulang dan daging yang sudah di rebus,biarkan sampi mendidih
- Ambil bagian daging,kemudian goreng kriyuk di minyak panas.
- Setelah kuah mendidih tambahkan potongan daun bawang,kemudian matikan api.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap lainyaa,mie,pergedel,kacang,tahu,kerupuk dlll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
