Soto Padang
Soto Padang

Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
  1. Ambil 150 gr Daging Sapi + Tulang, Rebus
  2. Sediakan 1 Bumbu Soto Padang Dapur Universe
  3. Gunakan 3 lembar Daun Salam
  4. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  5. Siapkan 1 batang Serai, geprek
  6. Ambil 4 cm Lengkuas, geprek
  7. Gunakan Daun Bawang, potong2
  8. Ambil Garam
  9. Ambil Gula
  10. Siapkan Minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu Halus
  12. Ambil 5 siung Bawang Merah
  13. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  14. Siapkan 4 cm Kunyit
  15. Sediakan 4 cm Jahe
  16. Siapkan Bahan Pelengkap Soto
  17. Siapkan Bihun
  18. Gunakan Mie Telor
  19. Siapkan Telur Rebus
  20. Siapkan Bawang Goreng
  21. Siapkan Daun Seledri
  22. Gunakan Sambal Rawit
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
  1. Rebus daging sapi dan tulang sapi. Jadikan kaldu. Dagingnya sekaligus dipotong2 ya.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis lagi hingga harum kemudian beri sedikit air kaldu sapi tadi. Biarkan mendidih sebentar. Beri daun bawang
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi di air kaldu. Aduk merata. Kemudian masukkan bumbu dari soto padang (aku gak pakai sampai habis). Beri garam, gula (selera ya). Jangan lupa cicip ya moms. Masak hingga mendidih dan rasanya pas.
  4. Siapkan mangkuk, taruh bahan pelengkap soto dan siram dengan kuah soto. Siap makan moms

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!