Lagi mencari ide resep soto padang spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#resepsotopadang #masakanindonesia #koleksiresepadjie Asalammualaikum wr wb Kali ini Koleksi Resep Adjie akan ditambah dengan Resep Soto Padang Spesial. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang Spesial memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang Spesial:
- Ambil 1 kg Daging sapi + tulang
- Siapkan 5 siung Bawang putih halus
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan Bahan rempah :
- Sediakan 2 buah Bunga lawang
- Gunakan 6 butir Kapulaga
- Siapkan 10 butir Cengkeh
- Ambil 2 ruas jari Kayu manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Seledri cincang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Sambal
Tentunya resep Soto Padang menjadi suatu hal yang. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Sajikan soto bersama daging goreng dan pelengkap.
Cara membuat Soto Padang Spesial:
- Cuci bersih daging dan tulang, rebus dengan api besar ( daging tidak dipotong) sampai mendidih, matikan kompor. Buang air rebusan, cuci bersih daging, tulang dan panci. Kemudian rebus lagi daging dan tulang dengan api sedang.
- Pada saat daging setengah matang, tumis bumbu halus, bahan rempah, daun-daun, lengkuas dan serai yang telah dimemarkan sampai wangi. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk, masukkan gula dan garam. Aduk rata. Taburi irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Keluarkan daging dari dalam rebusan kemudian potong kecil-kecil. Lumuri dengan bawang putih halus dan garam. Biarkan kira-kira setengah jam agar bumbu meresap. Goreng sampai garing, angkat dan tiriskan.
- Penyajian : tata soun, daging goreng, perkedel kentang dalam mangkok. Tuang kuah soto diatasnya. Taburi seledri cincang dan bawang goreng. Nikmati dengan nasi putih, sambal dan kerupuk merah.
Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Sate & Soto Padang Lapak Bagindo. Outdoor Stoves, Cookware, Lanterns and more. Find Rumah Gadang Pdikm Padang Panjang Museum stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
