Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu Sedap :
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil sedikit merica
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 buah asam kesturi
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun bawang, daun jeruk, salam, dan sereh sampai wangi. Matikan api
- Rebus air (kira-kira 4 gelas belimbing), setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan juga semua bumbu sedap. Untuk garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa
- Kuah selesai. Di mangkok tambahkan pelengkap. Aku pakai bihun, pergedel kentang, tahu goreng, kerupuk merah, dan sambalado asam
- Untuk membuat sambalado asam : Haluskan 10 buah cabe merah kriting dan 2 siung bawang merah lalu tambahkan 1/2 jeruk nipis, gak perlu dimasak ya
- Good luck :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
