Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Sederhana menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Padang Sederhana:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 bh mie soun,di rendam hingga lunak
- Ambil 8 bh perkedel kentang
- Ambil 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Gunakan 2 ltr air untuk merebus daging
- Siapkan 2 bh pk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 sdm daun bawang iris
- Sediakan bahan yang dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh jahe
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt kaldu instan rasa sapi
- Siapkan bumbu lainnya
- Sediakan 1 btg serai dimemarkan
- Sediakan 1 bh lengkuas dimemarkan
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 bh pk
Langkah-langkah membuat Soto Padang Sederhana:
- Rebus daging dengan PK sampai empuk, lalu angkat.
- Sisihkan air kaldu untuk soto. Jika air kaldu dirasa kurang, tambahkan air mendidih secukupnya.
- Potong daging berbentuk kotak. Campur kan bawang putih yang telah di haluskan dan 1 sdm garam. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap lalu goreng hingga kering angkat, sisihkan. Jika sedang mengurangi asupan lemak daging tak perlu di goreng.
- Tumis bumbu yang di haluskan bersama dengan bumbu lainnya sehingga harum. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih
- Tata soun, perkedel dan daging di dalam mangkuk saji taburi dengan irisan bawang goreng, daun bawang
- Siram dengan kuah soto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
