Lagi mencari inspirasi resep soto padang praktis tampa tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang praktis tampa tetelan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang praktis tampa tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang praktis tampa tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang praktis tampa tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Praktis Tampa Tetelan memakai 32 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang Praktis Tampa Tetelan:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 1 bngks bihun rendam n tiriskan
- Sediakan # Bahan pergedel kentang:
- Sediakan 3 buah kentang ukuran besar potong2
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah telor kocok lepas+garam
- Ambil 1 btg daun seledri/skip krn hbs stock
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan # Bahan kuah soto dihaluskan:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Ambil 2 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 blok kaldu maigi rasa sapi
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya air u rebusan daging
- Gunakan # Bahan toping:
- Sediakan Daging goreng iris goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan iris Daun seledri
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kerupuk merah
Langkah-langkah membuat Soto Padang Praktis Tampa Tetelan:
- Cuci bersih daging, panaskan panci rebus. Rebus daging kurleb 30 mnt. Masukan cengkek, bunga lawang, kapulaga. Masukan bumbu yg sdh dihaluskan, setelah daging empuk angkat. Masukan daun salam, daun jeruk n serai. Jgn lupa tambahkan garam n kaldu blok. Masak sampai bumbu meresap n tes rasa. Terakhir masukan irisan daun bawang.
- Angkat daging potong2 n iris tipis sesuai selera, goreng sampai kering. Daging iris sdh siap dijadikan toping soto.
- Untuk pergedel kentang. Potong n bersihkan kentang. Goreng dgn minyak panas sampai 1/2 matang angkat n goreng bawang putih n merah sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan. Hancurkan kentang tambahkan bawang goreng, garam, merica. Aduk rata n tes rasa. Cetak bulat2 n pipihkan sesuai selera.
- Panaskan wajan goreng, kocok lepas telur n tambahkan sedikit garam. Celupkan adonan pergedel yg telah dibentuk ke telur n masukan keminyak goreng. Goreng sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan.
- Rendam bihun dgn air hangat n aduk lalu tiriskan.
- Tata bihun, irisan daging, pergedel siram dgn kuah, taburi dgn kerupuk merah, daun seledri iris, bawang goreng n sambal goreng.
- Siap disajikan selagi hangat…😊
- Mari kita icip2….😁
- Boleh ditambahin nasi jg…😀
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang praktis tampa tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
