Resep Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang:

1. Gunakan Bahan yang dihaluskan:
2. Siapkan 7 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Gunakan 5 buah kemiri
5. Gunakan 1 sdt lada butiran
6. Ambil 5 cm jahe
7. Ambil Bahan Pelengkap:
8. Sediakan 5 lembar daun salam
9. Sediakan 5 lembar daun jeruk
10. Ambil 3 batang sereh putihnya saja digeprek
11. Gunakan 5 cm lengkuas digeprek
12. Ambil 5 buah cengkeh
13. Sediakan 5 buah kapulaga
14. Gunakan 5 buah bunga pekak
15. Sediakan 5 cm kayu manis
16. Sediakan secukupnya Garam dan gula
17. Sediakan 1,5 liter air untuk kuah
18. Ambil 250 gr daging sapi has dalam
19. Ambil Bahan sajian:
20. Gunakan 1 bungkus soun/ bihun direndam air panas
21. Sediakan Perkedel kentang
22. Gunakan Bawang goreng
23. Siapkan 2 batang daun bawang seledri dirajang
24. Gunakan Sambal merah
25. Ambil Kerupuk aci merah

Langkah-langkah membuat Soto Padang:

1. Rebus daging dengan 2 buah bunga pekak dan 2 buah cengkeh hingga empuk. Iris daging kemudian goreng hingga matang. Sisihkan. Air kaldu jangan dibuang untuk kuah
2. Tumis sisa bunga pekak dan cengkeh, dengan kayu manis, kapulaga dan bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
3. Masak air kaldu dengan tumisan bumbu hingga mendidih. Koreksi rasa dengan garam dan gula.
4. Hidangkan dengan cara, tata terlebih dahulu soun/bihun di dalam mangkuk, potongan perkedel kentang, daging goreng. Kemudian siram dengan kuah soto taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
5. Sajikan dengan sambal merah dan kerupuk aci merah. Enjoy!!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!