Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto padang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto padang:
- Gunakan 1/4 ayam
- Siapkan 2 bks soun
- Gunakan 100 gr toge
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara membuat Soto padang:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri. Tumis lalu masukan daun jeruk, daun salam,serai,lengkuas jahe.
- Rebus air yg byk bersama ayam sekitar 20menit. Lalu angkat ayam dan goreng sebentar. Air sisa merebus ayam utk kuahnya.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air yg sedang mendidih. Masukkan daun bawang yg sudah diiris, garam, gula cek rasa.
- Siapkan soun dan toge yg sudah direndam air panas sebelumnya. Tata di mangkok, beri kuah, sajikan dgn seledri,kerupuk dan bawang goreng. Serta cabe rawit giling.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
