Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto padang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang:
- Ambil 1 kg daging sapi has luar
- Sediakan 4 siung bawang putih, dihaluskan, 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 4 1/2 sdt garam, 3 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 4 liter air, 4 cengkeh, 1 1/2 sdt Pala bubuk, 6 sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam, 8 daun jeruk, 4 kapulaga, 2 pekak
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 2 bh cabe merah, 200 gr bawang merah, 16 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe, 6 cm kunyit bakar, sejempol Laos, 1/2 sdt merica
- Siapkan pelengkap
- Sediakan Soun diseduh, daun bawang iris halus, perkedel kentang
- Siapkan Seledri iris halus, tomat, kerupuk merah, jeruk nipis iris
- Siapkan m
It is a unique rice noodle soup mixed with crispy fried beef, Potato "Prekedel" crackers and served in a bowl. Soto Padang Sutan Mangkuto is one of the famous Soto Padang in Jakarta. Soto Padang (Padang Beef Soup) originated in Padang in Sumatra island. Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling.
Cara membuat Soto padang:
- Rebus daging, bawang putih, ketumbar, garam air sampai matang. Angkat daging. Iris tipis2 daging atau potong kotak. Goreng daging hingga kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, cengkeh, Pala bubuk, Dan sereh sampai harum. Tuang ke kaldu. Didihkan kembali kaldu. Masak sampai matang. Koreksi Rasa.
- Sajikan Soto dengan pelengkap dan daging goreng.
- Agar dagingnya renyah, sebelum digoreng memarkan daging terlebih dahulu.
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. Simak resep soto padang berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
