Anda sedang mencari ide resep soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau menu berbeda untuk berbuka puasa ? kamu bisa coba masakan padang yang satu ini. Cara membuatnya simple dan bahannya juga mudah didapat. Makanan ini juga bisa jadi menu disaat lebaran lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 potong bagian dada ayam
- Sediakan 1 buah Serai (geprek)
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk purut
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Kampulaga
- Ambil Cengkeh
- Ambil Bunga pekak
- Siapkan Daun sledri (iris untuk taburan mau makan)
- Ambil Daun bawang (iris dan masukan terakhir setelah kuah sudah mendidih dan dimatikan. Agar daun bawang tidak menguning)
- Ambil Bagor (bawang goreng) taburan di kuah makan
- Sediakan Kerupuk merah
- Siapkan Bihun (disini saya memakai mie jagung)
- Sediakan Kecap
- Gunakan Saos
- Sediakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas) direbus dahulu agar matang dan tidak buat sakit perut
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 bks Bumbu soto siap saji
Bisa juga menyajikan masakan khas Jawa Timur, yakni rawon. Masakan dengan kuah hitam ini gak kalah segar dibandingkan dengan soto. Blusukan cari nasi padang diwarung susi yau ma tei (hongkong). Bulan Ramadhan (Puasa) sudah dilaksanakan lebih dari dua minggu.
Cara menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Haluska bumbu halus menggunakan bleder / ulek bumbu
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis di dalam panci yang tersedia air 1 liter tersebut.
- Lalu masukan bumbu pelengkap, seperti : garam (secukupnya) daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, kulit manis, kampulaga, cengkeh, bunga pekak. Masak hingga mendidih. Agar mendapatkan kaldu alami Saya memasukan ayam kedalam kuah yang sudah diberi bumbu direbus hingga mendidih lalu keluarkan ayam untuk digoreng.
- Setelah ayam diangkat lalu masukan bumbu soto siap saji tunggu sampai mendidih dan cicipi rasa sesuai yg kita inginkan. Matikan api kompor, masukan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk2 sebentar. Agar daun bawang tidak lembek dan menguning. Dan tetap segar.
- Siap disajikan. Beri bihun, suiran ayam goreng, daun sledri, bagor, cabe, kecap, saos san kerupuk merah. Dan siap santan 😙
- Note : bihun yg sudah direndam dengan air, kerupuk merah dan bagor udh di goreng. Dan cabe udh diblender setelah direbus hingga matang.
Persiapan perayaan juga sudah terlihat jika kita pergi ke Mall atau tempat perbelanjaan maka disana antriannya cukup panjang. Harapan hati ingin bertemu langsung yang terlayang hanya ucapan ini. Dalam beningnya hati ada keruhnya prasangka Dalam santunnya sapa adakalanya cela Maafkan aku yang pernah salah Semoga Allah meridhoi kita Selamat Hari Raya Idul Fitri. JAKARTA SELATAN - Beberapa orang terutama untuk kalangan ibu-ibu yang sudah menjadi tradisi dari tahun ke tahun yaitu menyiapkan hidangan untuk disantap baik saat berbuka puasa maupun pada saat makan sahur. Banyak hal yang di persiapkan oleh umat muslim untuk menyambut hari yang identik dengan bermaaf-maafan tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
