Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto padang:
- Ambil 500 kg daging has dalam
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah batang serai
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 sdt bubu kari
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya Garam+ kaldu ayam organik
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Soun
- Siapkan Perkedel
- Gunakan Kerupuk merah
- Sediakan Sambal
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Telur asin
- Sediakan Daun bawang
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Iris tipis daging spt utk membuat dendeng. Rebus daging hingga empuk bersama lengkuas,garam cengkeh,bunga lawang,kapulaga, bubuk kari,serai,daun jeruk+ salam.
- Tumis bumbu halus. Sisihkan.
- Stlh daging empuk, angkat tiriskan. Pukul2 daging agar pipih lalu goreng smp berubah warna. Jk air kaldu menyusut bisa ditambahkan air lagi.
- Masukkan tumisan bumbu halus. Tes rasa.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
