Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 cm lengkuas kupas (tidak digeprek)
- Ambil 2 cm jahe kupas (tidak digeprek)
- Ambil Haluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil Seruas jari kunyit
- Ambil Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 6 daun jeruk sobek2
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 3 cengkeh
- Gunakan 3 kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 2 daun bawang potong kasar
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Soun
- Siapkan Kerupuk merah
- Sediakan Sambal merah
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging dengan 2 liter air bersama garam lengkuas jahe sampai empuk. Angkat daging, buang lengkuas dan jahe. Sisa air jgn dibuang
- Iris2 daging, goreng sampai kering
- Tumis bumbu bersama daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, sampai matang. Panaskan kembali kaldu sapi masukkan bumbu tumisan, tambah air bila perlu. Beri garam gula dan potongan daun bawang. Matikan api.
- Tata dimangkok: soun, perkedel, daun seldri, kerupuk, sambal, daging. Tuang dengan kuah panas. Sajikan bersama nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
