Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir pekak
- Sediakan 1 kulit manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 batang Seledri
- Ambil 1 batang bawang prei
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bihun
- Siapkan Pergedel (saya skip)
- Sediakan Sambal
- Ambil Kecap
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Didihkan air
- Giling bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai berwarna kekuningan
- Setelah air mendidih, masukkan daging, jahe, Lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, pekak, kulit manis, pala.
- Rebus sampai daging empuk, tambahkan garam dan lada, air rebusan siap menjadi kuah soto
- Keluarkan daging, Iris tipis, dan goreng dengan minyak panas sampai garing
- Sajikan dalam sebuah mangkuk berisi nasi, bihun, pergedel, daging yang sudah digoreng, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal, jeruk nipis dan Kuah soto. Jangan lupa kerupuknya.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
