Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Ambil Paru goreng
- Siapkan Bihun krispi (goreng dalam minyak panas)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris kasar)
- Ambil 1 batang Seledri (iris kasar)
- Ambil Minyak Air
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bahan kering :
- Gunakan 1 batang Sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 buah Kapulaga
- Sediakan 1 buah Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
Cara menyiapkan Soto Padang:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bahan kering sampai bumbu agak kering dan berminyak.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih. Lalu masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian : Tuang kuah soto dalam mangkuk lalu tambahkan bihun krispi, paru, irisan daun seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
