Lagi mencari inspirasi resep gimbal tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gimbal tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gimbal tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gimbal tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gimbal Tahu Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gimbal Tahu Udang:
- Siapkan 250 gram udang
- Gunakan 2 bh tahu (me: 5 bh tahu)
- Ambil 125 gram tepung beras (me: terigu)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 150 ml santan (me: air putih)
- Ambil 3 lbr daun jeruk iris (me: daun bawang)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa skip)
Cara membuat Gimbal Tahu Udang:
- Kupas udang dan potong² tahu. Ulek semua bumbu halus.
- Dalam wadah lain, masukkan tepung, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Lalu masukkan tahu dan udang. Aduk rata lagi.
- Panaskan minyak di wajan lalu ambil satu sendok adonan. Lalu goreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gimbal tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
