Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Sediakan Bahan rebus daging
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan Bahan kuah cemplung
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 blok Kaldu ‘maggi’ rasa sapi
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan sambel
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm cabe giling
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil Soun,rebus
- Siapkan iris Seledri,
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah
- Ambil Perkedel kentang (me : skip)
- Gunakan Nasi
- Siapkan Kecap
- Gunakan Cuka
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
- Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto.
- Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁)
- Rebus soun
- Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya)
- Siap disajikan ke dalam mangkok
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
