Sedang mencari inspirasi resep peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Bumbu Minang (Praktis Tanpa Uleg) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek Udang Bumbu Minang (Praktis Tanpa Uleg):
- Sediakan 250 gr udang basah kecil, buang kepala
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 lembar daun kunyit, buang tulang daun, iris halus
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tlg daun, iris halus (tambahan saya)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Kering
- Gunakan 250 tepung beras
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2,5 sdt garam/secukupnya
- Ambil 2 sdt bubuk cabe (tambahan saya)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Udang Bumbu Minang (Praktis Tanpa Uleg):
- Siapkan bahan
- Campur bahan kering, aduk rata
- Blender bawang putih dengan separo air sampai halus, tambahkan telur, blender agar tercampur
- Tambahkan adonan cake ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Gunakan sisa air untuk membersihkan sisa bawang putih di blender, tambahkan ke adonan, aduk hingga tidak bergerindil, cek rasa
- Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan udang, aduk
- Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke pinggir wajan, tunggu sampai kering dan mengelupas, lalu dorong ke tengah wajan, goreng sampai garing. Lakukan sampai adonan habis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek udang bumbu minang (praktis tanpa uleg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
