Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang menggunakan 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:
- Gunakan 500 gr Daging
- Siapkan 2 Liter Air
- Gunakan 75 ml Minyak Sayur
- Siapkan 2 buah Knorr Kaldu daging
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk purut
- Ambil 2 batang Serai geprek
- Gunakan 2 butir Bunga Lawang
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Gunakan Bahan untuk Merebus Daging :
- Gunakan 25 gr Bawang putih di geprek
- Ambil 2 Sdt Garam pink Himalaya
- Siapkan 3 Sdt Ketumbar sangrai dan di blender
- Sediakan 1 Sdt Merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 Bawang merah
- Sediakan 30 Bawang putih
- Ambil 1/4 biji Buah Pala
- Ambil 15 gr Lengkuas muda
- Ambil 15 gr Jahe
- Gunakan 15 gr Cabe Merah
- Ambil 5 gr Kunyit bakar
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Sohun di rendam
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Perkedel kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk Merah
- Gunakan Irisan tomat
- Siapkan Sambal cabai rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus
- Panaskan minyak sayur masukan bumbu halus, masukan Serai, daun Salam, daun Jeruk purut, Bunga Lawang, Cengkeh dan kapulaga.tumis sampai harum dan bumbu matang. Sisihkan
- Masukan daging dan air kedalam panci, masukan juga semua bahan-bahan untuk Merebus Daging. Rebus daging sapi sampai daging lembut.
- Setelah daging lembut, angkat dan iris daging tipis-tipis.
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng irisan daging sapi sampai garing angkat dan tiriskan
- Masukan semua tumisan Bumbu halus,dan Knorr Kaldu daging kedalam kuah rebusan daging, aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Cara penyediaan, masukan secukupnya Sohun kedalam mangkuk, masukan irisan daging goreng,siram dengan kuah yang mendidih dan sajikan dengan pelengkap nya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
