Lagi mencari inspirasi resep soto padang ala tulang luppi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang ala tulang luppi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang ala tulang luppi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang ala tulang luppi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang ala tulang luppi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang ala Tulang Luppi memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang ala Tulang Luppi:
- Sediakan 600 gram Daging Ayam
- Sediakan 300 gram laksa
- Gunakan 15 biji Bawang Merah
- Ambil 8 biji Bawang Putih
- Ambil 5 cm Jahe
- Ambil 8 cm Lengkuas (Laos)
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 5 batang Daun Bawang
- Ambil 3 batang Seledri
- Gunakan 5 gram Lada (Merica)
- Gunakan 250 gram Kentang
- Ambil secukupnya kerupuk merah
- Sediakan 150 gram Cabai (Cabe) Merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
- Sediakan 4 buah Daun Salam
- Sediakan 3 buah Daun Jeruk
- Sediakan 3 batang Serai
- Siapkan 2 buah Serai
- Sediakan 100 gram Kecap Manis
Langkah-langkah membuat Soto Padang ala Tulang Luppi:
- iris daun bawang dan seledri
- giling bumbu bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, garam merica dicampur jadi satu
- Daging Ayam direbus lebih kurang 1 jam
- daging ayam digoreng lalu di suwir2
- daun daunan
- Semua bumbu campuran tadi di tumis sampai wangi
- tumisan bumbu tadi lalu dimasukin ke dalam rebusan air kaldu ayam tadi, masak sampai mendidih
- Rendam laksa dengan air dingin sampai lunak
- kentang yang sudah di goreng lalu di tumbuk jadi halus kasih garam secukupnya, irisan seledri sckpnya dan bawang goreng bulatin, celupin di kocokan telur lalu di goreng.
- Goreng kerupuk merah sebagai pelengkap soto dan giling cabe merah dan garam secukupnya lalu digoreng juga sebagai pelengkap
- Sajikan dalam piring dengan laksa lebih dulu lalu ayam suwiran, beri perkedel, siram dengan kuah soto, beri seledri, bawang goreng, kerupuk lalu sambal cabe goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang ala tulang luppi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!