Lagi mencari inspirasi resep soto padang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Daging memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Padang Daging:
- Sediakan 500 gram daging sapi aku campur daging paha
- Gunakan Tulang sapi secukupnya untuk kuah
- Sediakan 1 sdm bumbu soto padang bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bks bumbu soto (buah pala,kayu manis,kapulaga dan pekak)
- Ambil 1 bks minyak soto
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Siapkan 3 batang daun bawang potong2
- Ambil 4 L air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 keping kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 2 bks mie soto
- Gunakan Pergedel kentang
- Sediakan Toge (rebus sebentar)
- Sediakan Tahu (di goreng)
- Ambil Kacang tanah (goreng)
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Seledri (iris halus)
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Saus,sambal dan cabe
Cara membuat Soto Padang Daging:
- Tumis bumbu halus bersamaan daun salam,daun jeruk minyak soto dan bumbu soto bubuk,sisihkan.
- Rebus tulang dan daging sapi sapai empuk dan cuci bersih.sisihkan
- Siapkan wajan,rebus air untuk kuah soto hingga mendidih lalu tambahkan tumisan bumbu soto,tulang dan daging yang sudah di rebus,biarkan sampi mendidih
- Ambil bagian daging,kemudian goreng kriyuk di minyak panas.
- Setelah kuah mendidih tambahkan potongan daun bawang,kemudian matikan api.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap lainyaa,mie,pergedel,kacang,tahu,kerupuk dlll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
