Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil air untukmerebus daging
- Siapkan Bumbu untuk merebus daging :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprak
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprak
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Perkedel kentang
- Gunakan Soun, seduh air panas
- Sediakan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Ambil Kerupuk merah
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Rebus daging sampai empuk dengan bumbu untuk merebus daging
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Angkat daging dari kuahnya. Iris daging tipis2 agar nanti bisa kriuk2. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kering
- Tata bahan pelengkap dalam mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan daging goreng. Dimakan dengan nasi panas dan sambal, lamak bana!..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
